十种酒吧老板禁忌

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一:减少员工,降低成本。管理层一般先开刀,让一个管理身兼数职,然后服务员,接待人员,收银人员,最后是其他人员,直至剩下老板1人。

二:一味的打价格战,恶意市场竞争。通过降价手段不断打击竞争对手,导致同行跟风,恶性循环,直到自己支撑不住。

三:用资金撬动市场,大手笔的进行宣传推广,占领市场,不求所有,但求所在。若不考虑实际的市场与企业需求,很快就会感觉得不偿失。无成本的宣传方式比如微信不重视,夜店推广请添加:yedian188

四:不断增加服务项目和销售种类,与量贩式ktv、夜总会、酒吧等各类竞争对手抢占市场,让企业服务形式琳琅满目,最后没有主次之分。酒吧里卖起了糖葫芦,KTV卖起了戒酒茶。

五:始终抱怨这样下去没有发展,始终坚守固有的思路经营,始终觉得自己总比别人聪明,始终期待车到山前必有路。

六:无心恋战却又割舍不下,得过且过又想全身而退。不打持久战,想一夜暴富的时代已经过去了。

七:营销有余,服务不足,开发三板斧,业绩俯卧撑,品控凭感觉,质量存侥幸。

八:盲目跟进,不明就里,忽而大张旗鼓,忽而偃旗息鼓,一哄而上,一哄而下。

九:控制过度人才难以引进,或引进后不予重用,形同摆设,浪费人力资源,始终不能组建有效团队。企业最终没有核心竞争力。

十:管理混乱,说话的人太多,执行者不知道听谁的,到最后是谁的都听,错的也执行。

十一:分工不明确,管理者凭己爱好用人。一人多用,最终任何事都没做好。或根本没有能力阅历去做,仅凭一己好感而已,企业制度败坏由此开始。

十二:员工没有归属感,就没有凝聚力和战斗力,有平台却不建造平台环境,企业很难走出很远。


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