遇到难缠挑剔的客户怎么办?在酒吧工作就会遇到各色各样的人,这些人能力不同,性格不同,对待事物的方式也不同。而在酒吧工作服务员最头疼的就是遇到一些比较难缠,比较挑剔的客户了。这样的客户对我们提供的服务或者产品能找出各种各样的毛病,可是世界上并没有完美的服务,也没有完美的产品。这些比较难缠,比较挑剔的顾客也是服务员。最不愿意碰上的一类客户。但是在中卫酒吧当中这种情况是经常存在的。 酒吧在这个的基础上也需要进行考量,酒吧的服务是不是真的不够好,不够高层次,满足不了顾客的需求,这也是我们需要自我反省的地方。如果服务员碰到这种难缠的客户儿,觉得自己的服务确实做得不够到位,那么可以将这些意见给到上层的领导,针对这些客户提的意见进行改进,也许也是一种商机。 不管是对于哪种类型的客人,我们都应该做到应尽的礼仪和责任。我们的服务要是能服务到顾客心里,自然酒吧的生意才会越来越好。 |